人気洋菓子店「シャトレーゼ」で見つけたよもぎスイーツを3つご紹介します。
食べるよもぎとしては、今の時期が旬!
旬のよもぎを食べて、蒸されて、よもぎの恩恵を全身で受けていきましょう!
目次
粗搗き大福 よもぎ
1つ目にご紹介するのは「粗搗き大福 よもぎ」!!
これとってもおすすめです!!
写真から分かるでしょうか・・?米の粒感が残っているので、その食感が楽しく、お米の風味を感じます^^
たくさん餡が入っているにも関わらず、甘すぎず優しい味。。
先日、シャトレーゼ江坂店に行った際は、残わずかの人気ぶりでした!
よもぎ香る粒餡団子カップ入
カップに4P入っているので、食べやすい!!
もちもち食感で、小腹がすいた時など重宝します!!
特選 柏餅 二種詰合せ
たまに食べたくなる柏餅。。
コチラ公式HP未掲載でしたが、先日シャトレーゼに伺った際は、店頭に置いてありました!!
結論:よもぎは食べてヨシ、吸収してヨシ
今回は「食べるよもぎ」をご紹介しました!!
よもぎ蒸しは、よもぎを初めとした漢方スチームをからだ全体で吸収しますが、
もちろんよもぎは食べて胃吸収してもヨシ!
よもぎは「ハーブの女王」と呼ばれるほど万能で、女性の悩みに効く薬草として知られています。
春になると一気に芽吹き、食用としての旬は3~5月頃と言われています。
旬のよもぎを食べてもヨシ!
よもぎ蒸しでスチームとして吸収してもヨシ!
よもぎの恩恵を受けてみませんか?