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【よもぎバスクチーズケーキ】よもぎスイーツの作り方を紹介

よもぎバスクチーズケーキ

春を味わうよもぎのお菓子レシピをご紹介。
日々の献立にぜひお役立てください。

レシピ作成者:penelope

目次

よもぎバスクチーズケーキの材料(1台分)

薄力粉 10g
よもぎパウダー 14g
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
卵 2個
生クリーム 150mL

よもぎバスクチーズケーキの作り方

<下準備>
薄力粉とよもぎパウダーを合わせてふるう。

<作り方>
1.クリームチーズは室温でやわらかくし、泡だて器で混ぜて滑らかにする。砂糖を加え、 よくすり混ぜる。
2.溶いた卵を5~6回に分けて加え、その都度全体が均一になるまで混ぜる。生クリー ムを加え混ぜる。
3.ふるった薄力粉とよもぎパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
4.220度に予熱したオーブンで30分程焼く(焼き色が薄い場合は温度を上げて様子を見 ながら数分ずつ追加で焼く)。オーブンから出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で数時間~一晩 冷やす。

よもぎバスクチーズケーキのコツ

まとめ

見た目にも鮮やかなよもぎバスクチーズケーキ。
ぜひお家で楽しんでみては?

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