春を味わうよもぎのお菓子レシピをご紹介。
日々の献立にぜひお役立てください。
レシピ作成者：penelope
目次
よもぎバスクチーズケーキの材料(1台分)
薄力粉 10g
よもぎパウダー 14g
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
卵 2個
生クリーム 150mL
よもぎバスクチーズケーキの作り方
＜下準備＞
薄力粉とよもぎパウダーを合わせてふるう。
＜作り方＞
１．クリームチーズは室温でやわらかくし、泡だて器で混ぜて滑らかにする。砂糖を加え、 よくすり混ぜる。
２．溶いた卵を5～6回に分けて加え、その都度全体が均一になるまで混ぜる。生クリー ムを加え混ぜる。
３．ふるった薄力粉とよもぎパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
４．220度に予熱したオーブンで30分程焼く（焼き色が薄い場合は温度を上げて様子を見 ながら数分ずつ追加で焼く）。オーブンから出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で数時間～一晩 冷やす。
よもぎバスクチーズケーキのコツ
まとめ
見た目にも鮮やかなよもぎバスクチーズケーキ。
ぜひお家で楽しんでみては？
